Сырно-зерновые хрустики

Name: Сырно-зерновые хрустики
Ingredients: хлопьев (у меня алтайские 4 злака); муки; сливочного масла; сыра; молока; разрыхлителя; Соль; желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

Альтернатива магазинным хлебцам. Без сахара, хрустящие - можно к супу вместо хлеба,...

Ингредиенты

хлопьев (у меня алтайские 4 злака) 90 г
муки 50 г
сливочного масла 50 г
сыра 30 г
молока 40 мл
разрыхлителя 10 г
Соль
желток для смазки 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замесить тесто из всех компонентов, кроме желтка. Поместить в пакет и раскатать в пласт. Отправить тесто в холодильник на 30-40 минут.

С отдохнувшего теста снять пакет и переложить его на противень с антипригарным ковриком или с бумагой для выпечки. Смазать пласт теста желтком. Шпателем (или неострым ножом, чтобы не повредить коврик) наметить разрезы на порционные кусочки.

Отправить противень в духовку, разогретую до 170 градусов. Выпекать примерно минут 15-20 до зарумянивания. Готовый пласт остудить, он легко разламывается на порционные кусочки по намеченным разрезам. Приятного аппетита!