Стейк из капусты с курицей под сырно-томатной шапочкой

Name: Стейк из капусты с курицей под сырно-томатной шапочкой
Yield: 2
Ingredients: Капуста; Куриная грудка; Соль по вкусу; Чёрный молотый перец по вкусу; Растительное масло 1 ст. л.; Сушеный базилик; Маринад; Соевый соус 2 ст. л.; Чеснок 1-2 зуб.; Горчица 1 ч. л.; Специи для курицы 0,5 ч. л.; Сметана 1 ст. л.; Для шапочки; Томат 1 шт.; Сыр 100 гр.; Сметана 2 ст. л.; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Стейк из капусты с куриной грудкой это блюдо два в одном. Готовьте с удовольствием!...

1 час

Ингредиенты

Капуста

Куриная грудка

Соль по вкусу

Чёрный молотый перец по вкусу

Растительное масло 1 ст. л.

Сушеный базилик

Маринад

Соевый соус 2 ст. л.

Чеснок 1-2 зуб.

Горчица 1 ч. л.

Специи для курицы 0,5 ч. л.

Сметана 1 ст. л.

Для шапочки

Томат 1 шт.

Сыр 100 гр.

Сметана 2 ст. л.

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нарезать на шайбы, солим, перчим, можно посыпать любимыми специями, у меня базилик, сдобрить растительным маслом.

Готовим маринад. В чаше соединить соевый соус, измельчённый чеснок, приправу для курицы, горчицу и сметану (можно майонез). Перемешать.

Куриную грудку разделить на две части. Накрыть пищевой плёнкой и отбить с двух сторон с помощью кухонного молотка. Смазываем маринадом.

Готовим томатно-сырную шапочку. В чаше соединить томат мелко нарезанный, сыр натертый на средней тёрке, сметану, соль по вкусу. Перемешать.

Куриную грудку выкладываем на капусту, смазываем маринадом, сверху распределяем сырно-томатную массу. Отправляем в разогретую духовку при температуре 190-200 градусов на 30-40 минут.