Запеканка из цветной капусты с сыром + стейк из свинины

Капусту (у меня отваренная изамороженная с лета), если у вас свежая не забудьте отварить, выкладываем в форму для запекания

Смешиваем сметану, Яйца, специи до однородной массы

Заливаем получившийся смесью капусту и сверху посыпаем сыром. Ставим в разогретую до 180С духовку на 20-30 минут

Пока наша капуста парится в «сауне», займёмся стейками. У меня их 4 шт. Посыпаю каждый солью, перцем, любимыми специями с обеих сторон, хорошенько втираю и кладу в раскалённую сковороду. Лучше нагревать ее на среднем огне и не дожидаться пока она задымится. Обжариваем с обоих сторон, в зависимости от того какой прожарки любите, мы предпочитаем полную прожарку, поэтому жарила по 4,5 минуты с каждой стороны. Затем выкладываю в тарелку и накрываю фольгой, чтобы мясцо дошло

Я подавала к столу все в тандеме. Но возможно и каждый отдельно, кому как нравится