Запеканка из цветной капусты и картошки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина Александровна
Ингредиенты
- цветная капуста 500 г
- картофель 500-600 г
- яйца 2-3 шт
- молоко 300-350 мл
- Сливочное масло
- Твёрдый сыр
- Соль, специи по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Картофель очищаем, заливаем водой и варим минут 15 после закипания, в слегка подсоленной воде.
2
Цветную капусту разбираем на соцветия и замачиваем на 10-15 минут в холодной подсоленной воде. Затем ее промываем и выкладываем в кастрюлю с подсоленной кипящей водой, варим 5-6 минут.
! Если у вас замороженная капуста, то можно пропустить процесс замачивания. Сразу варим.
3
Отваренные до полуготовности овощи остужаем. В форму для запекания выкладываем нарезанный кружками средней толщины картофель. Немного посолим и поперчим.
4
Сверху картофеля раскладываем цветную капусту. Слегка посыпаем солью.
5
Сливочное масло нарезаем тонкими пластинками и раскладываем сверху капусты.
6
Готовим заливку. В емкость вливаем молоко, вбиваем яйца, добавляем соль и хорошенько взбиваем.
7
Готовую заливку равномерно выливаем в форму. Сверху посыпаем натертым сыром.
8
Ставим в разогретый до 190 градусов духовой шкаф примерно на 30-40 минут, до появления румяной корочки.
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792190
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!