Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейки индейки с цветной капустой под соусом "Бешамель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия @j.filllina✈
#избранное
Приготовлено по рецепту : https://ovkuse.ru/recipes/10902946
Я готовила...
1,5 часа
5 порций
Ингредиенты
- стейков голени индейки (в завис. от размера) 10
- цветной 1 небольшой кочан
- капусты
- оливковое масло
- сыра 50 г
- для соуса :
- сливки 10-20% (или молоко) 200 мл
- муки 1,5 ст. л.
- слив. масла 70 г
- масло оливковое 20 г
- соль
- молотый черный перец
- мускатный орех
- орегано
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Стейки помыть, обсушить бум. полотенцами и обжарить на раскаленной сковороде в оливковом масле (у меня масло настоенное на розмарине, чесноке, молотом перце и адыгейской соли).
2
Цветную капусту разобрать на соцветия. Уложить в форму для запекания, цветную капусту и стейки.
3
Делаем соус: на сковороду вливаем оливковое масло, растопить сливочное масло, всыпать муку, быстро перемешать и минут 5 обжаривать, помешивая, затем добавить сливки, потушить, доводя до однородности с помощью венчика. Посолить, на кончике ножа добавить мускатный орех и поперчить, добавить орегано.
4
Затем залить стейки с капустой соусом и отправить в предварительно разогретую духовку до 180°на 40 мин. Натереть сыр и посыпать сверху и еще на 10 мин в духовку.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891392
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
