Стейк индейки на ужин в молочном соусе с травами

Name: Стейк индейки на ужин в молочном соусе с травами
Ingredients: Филе индейки (стейки); сметаны 15-20% жирности; чеснока; лимона; Соевый соус; Кинза; хмели-сунели; Перец молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор наталья

ПП КБЖУ на 100 грамм: белки 13,4 г жиры 3,3 г углеводы - 1,3 г ➡️ 90,7 калорий...

50 мин

Ингредиенты

Филе индейки (стейки) 900 грамм

сметаны 15-20% жирности 0,350 гр

чеснока 8 зубчиков

лимона 2 дольки

Соевый соус 2 чл

Кинза 2 веточки

хмели-сунели 1.5 чл

Перец молотый по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим соус : 1. В тарелку выкладываем сметану, посыпаем хмели-сунели, перец 2. Передавливаем через давилку чеснок, добавляем к сметаной массе, перемешиваем (если нет давилки, то подойдёт обычная терка) 3. Моем кинзу, кладём в измельчитель, добавляем очищенные от кожи и зёрен, дольки лимона, соевый соус и измельчаем, добавляем к нашему соусу 4. Все хорошо перемешать, отложить в сторону и дать настояться.

Приступаем к мясу 🥩 1. На разделочную доску стелем пищевую пленку, кладём стейки и покрываем плёнкой сверху, и отбиваем каждый. 2. Берём отбивные стейки и окунаем в соус с двух сторон, каждый стейк. 3. Откладываем в контейнер/посуду все стейки в соусе и даём настояться, пропитаться по времени. 4. Раскаливаем сковороду и жарим, сначала на среднем огне, и в конце под крышкой на маленьком 5 -7 мин.