Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Стейк с сырным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Блинова
Сегодня мы приготовим стейк в сырном соусе по всем правилам Американской кухни. Мясное...
2-4 порции
Ингредиенты
- стейки 2-4 шт
- Соль/перец специи по вкусу
- лук 1 шт
- Сливочное масло для жарки
- сливки густые 1 ст
- сыра (чеддер, пармезан или сыр с голубой плесенью) 100 гр
- Соль/перец/мускатный орех по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Перед приготовлением дайте стейку полежать при комнатной температуре 20 -30 мин. На раскаленную сковороду с антипригарным покрытием. Выложить стейки, пожарить 1-2 мин с каждой стороны. Свернувшийся белок сохранит сочность мяса
2
Мясо оставляем на сковороде еще на 3-5 мин, соль, специи добавляем в конце приготовления. Затем выложить стейк на тарелку и дать отдохнуть 8-10 мин.
3
Готовим сырный соус: в сотейнике обжарить лук на сливочном масле, влить сливки и добавить соль, перец и мускатный орех. Довести до кипения и добавить сыр. Как расплавился сыр - соус готов.
4
Стек под сырным соусом готов! Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841748
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
