Капустные стейки с курицей

Name: Капустные стейки с курицей
Ingredients: молодая белокочанная капуста - 800 г; куриные бедра - 4 шт.; Соус для курицы:; кетчуп - 2 ст. л.; приправа для курицы - 1 ч. л.; соль - по вкусу; Соус для капусты:; растительное масло - 1 ст. л.; паприка копченая - 1 ч. л.; черный молотый перец - 1/4 ч. л.; прованские травы - 1/2 ч. л.; соль - по вкусу; чеснок - 1 зуб.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

«Шайбы» из капусты с курицей – это оригинальное блюдо для всей семьи. В данном рецепте...

Ингредиенты

молодая белокочанная капуста - 800 г

куриные бедра - 4 шт.

Соус для курицы:

кетчуп - 2 ст. л.

приправа для курицы - 1 ч. л.

соль - по вкусу

Соус для капусты:

растительное масло - 1 ст. л.

паприка копченая - 1 ч. л.

черный молотый перец - 1/4 ч. л.

прованские травы - 1/2 ч. л.

соль - по вкусу

чеснок - 1 зуб.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриные бёдра и ножки взяты по количеству стейков. Подготовленное мясо выложить в ёмкость, посыпать приправой для курицы, добавить пару ложек кетчупа и хорошо перемешать.

С кочана капусты снять верхние листочки, они придают рыхлость. Нужен плотный кочан, нарезать его по кочерыжке на сегменты толщиной не менее 2 см. Посолить и этой стороной выложить на смазанный растительным маслом противень. В мисочку налить растительное масло, добавить прованские травы, копченую паприку, черный молотый перец, пропущенный через пресс свежий чеснок, соль. Всё перемешать и нанести смесь на стейки.

Сверху выложить мясо курицы, смазать оставшимся соусом от стейков. Выпекать при t 180*С 40 - 50 мин. Капуста пропиталась соком курицы, нежная на вкус. Подавайте в горячем виде блюдо к столу. Вашим родным точно понравится такой обед или ужин. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!