Сырно - творожные палочки

Приготовить необходимые ингредиенты. Творог с яйцом растереть вилкой или блендером. Добавить растопленное сливочное масло и зелень. Перемешать.

Добавить натёртый на мелкой терке сыр. Перемешать. Добавить муку. Если сыр не очень соленый, то надо добавить соль. Замесить тесто. Положить в пакет и убрать на 30 минут в холодильник. По прошествию времени достать из холодильника, разделить на две части.

Раскатать каждую часть в пласт толщиной 3-4 мм и разрезать на полоски шириной 1,5-2 см. Взяв в руки полоску, скрутить ее вокруг оси 3-4 раза. Выложить на противень. Когда на противень будут выложены все скрученные палочки, смазать их желтком, При выпечке полоски становятся уже. Выпекать при 200 градусах примерно 20-25 до румяности.

Приятного аппетита!