Салат с абрикосами и курицей

Name: Салат с абрикосами и курицей
Ingredients: Листья салата; Куриное филе; абрикоса; Олив масло; Винный уксус; Горчица; Цедра лимона; Соль, перец; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

замечательный летний салат для будней и праздников

Ингредиенты

Листья салата

Куриное филе

абрикоса 2-3 шт

Олив масло

Винный уксус

Горчица

Цедра лимона

Соль, перец

Сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, как для бефстроганов, обжарить на раст масле. Когда филе поменяет цвет, посолить, посыпать карри, довести до готовности. Остудить. Для заправки смешать все ингредиенты: 4 ст л оливкового масла, 2 ст л винного уксуса или сока лимона, 2 ст л горчицы французской, цедра лимона, соль, перец по вкусу. Подача: на большую порционную тарелку выкладываем листья салата (у меня руккола), затем курицу, далее абрикосы, порезанные тонкими дольками.

Посыпать сыром, натёртым на крупной тёрке. Непосредственно перед подачей заправить салат. Приятного аппетита!