Салат из огурцов и сладкого перца

Name: Салат из огурцов и сладкого перца
Ingredients: огурцов; сладкого болгарского перца (лучше красного и желтого, у меня оказался только красный); семян кунжута; семян горчицы (я заменила тмином, удачно!); лимонного сока; сахара; порошка красного перца чили; соевого соуса; чеснока; растительного масла; кинза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Воробьева ✈

#пп. #обострение. Этот рецепт нашла в интернете. Никогда не смешиваю в салатах огурцы и...

Ингредиенты

огурцов 350 г

сладкого болгарского перца (лучше красного и желтого, у меня оказался только красный) 100 г

семян кунжута 1,5 ч.л.

семян горчицы (я заменила тмином, удачно!) 0,5 ч.л.

лимонного сока 1 ч.л.

сахара 0,5 ч.л

порошка красного перца чили 0,5 ч.л.

соевого соуса 1 ст. л.

чеснока 1 зубок

растительного масла 2 ст.л.

кинза по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы и перец режем соломкой. К огурцам добавляем сахар, красный острый перец чили, лимонный сок, соевый соус и перемешиваем.

На сухой сковороде обжариваем семена кунжута и горчицы (тмина) в течение 1 минуты. Влить растительное масло (у меня было подсолнечное с добавлением оливкового) и болгарский перец и жарим смесь ещё 1 минуту.

Добавляем обжаренную смесь, измельченный чеснок, нарезанную кинзу к огурцам и перемешиваем. Всё - салат готов!