Салат из помидоров, огурцов и болгарского перца на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#заготовки
Ингредиенты
- помидоров (сливки) 4 кг
- огурцов 1 кг
- болгарского перца 1 кг
- луковиц 5
- раст. масло 150-200 мл
- соль по вкусу
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Все овощи почистить, помыть и удалить лишнее. Вытереть насухо все овощи чистым полотенцем.
2
Перец если не крупного размера режем на четыре части и режем брусочками шириной 5 мм.
3
Огурцы режем полукольцами шириной 5 мм. Лук режем полукольцами. Помидоры режем на шесть частей.
4
Соединяем все овощи, солим, наливаем растительное масло и хорошо размешиваем. Оставляем на 10 минут чтобы овощи пустили сок.
5
Раскладываем салат по стерильным банкам, сверху закрываем крышкой.
Берём большую кастрюлю, на дно стелим полотенца, кладем банки в кастрюлю заливаем водой не доходя до края где-то шириной с палец. После закипания воды стерилизуем банки 15 минут.
6
Закатываем банки, переворачиваем вверх дном, укутываем тёплым одеялом до полного остывания.
Зимой наслаждаемся вкусным салатом. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821902
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
