Бутерброд

Филе помыть, просушить, отбить как на отбивные, поперчить и посолить, обжарить на сковороде с двух сторон до готовности.

Хлеб поджарить. Я это сделала на мультипекаре.

Помидоры нарезать кружочками.

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с прованским травами. При обжарке лук карамелизуется и выделяется сладость.

Далее всё соединяем. На хлеб намазываем соус, кладём лист салата, обжаренное филе, лук, помидор и сверху второй кусочек хлеба.

Приятного аппетита!