Салат со свежей цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
#краскилета. По мотивам рецепта Ольги Никитиной "Полезный салат с цветной капустой"....
1 порция
Ингредиенты
- свежей цветной капусты 40 г
- помидорка 1
- сыра (у меня был швейцарский российского происхождения) 20 г
- зелень (листовой салат, кинза или укроп) по вкусу
- перец по вкусу
- льняное масло (можно заменить тем, которое больше нравится) по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Молодую свежую цветную капусту разделила на мелкие соцветия и залила соленым раствором (примерно 1 чайная ложка на полстакана воды). Капуста простояла у меня 6 часов. Затем слила воду, промыла и просушила на бумажном полотенце. Капуста стала помягче, но хрустинку не потеряла, приобрела мягкий, чуть солоноватый привкус.
2
Помидорку режу на 4 части, потом каждую - поперек. Сыр тру на средней тёрке. Зелень рву руками (ножом не режу). Перемешиваю капусту, помидорку и зелень (можно добавить на кончике ножа черного перца). Готовый салат выкладываю на листики молодого салата, посыпаю натёртым сыром и сбрызгиваю маслом. Соль в этом салате мне не понадобилась, вполне хватило сыра и вымоченной в соли капусты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!