Солнышко летнее (торт-десерт без выпечки)

Кукурузные палочки, самые обычные, разрезать вдоль пополам каждую, а длинные ещё и поперёк.

Взбить сметану с сахаром, смешать с палочками, добавить для цвета куркуму. На плоское блюдо или поднос выложить руками эту массу в форме солнца, но можно и просто горкой, любой другой фигурой-формой, что быстрее. И убрать в холодильник на 2-3 часа.

Если будет именно так, т.е. солнце на небе, то за это время белки взбить в пену, потом продолжать взбивать уже с пудрой. В готовое безе добавить краситель. У меня это порошок чая анчан, синего цвета. И хорошо перемешать.

Для чёрт лица солнышка использованы цветные конфеты, веснушки - мелкие кусочки кураги. Для глаз и ресниц - шоколад от обычной крупной конфеты с начинкой.

Достать торт из холодильника. Лопаткой разложить вокруг голубое безе. И на своё усмотрение - черты лица. Снова убрать в холодильник хотя бы на час. Порадуйте родных и любимых. Это очень дорого и в будни, и в праздники!