Маринад для любых грибов. ✅ ✅ ✅ 👍хэштеrи#заготовки#на зиму

Name: Маринад для любых грибов. ✅ ✅ ✅ 👍хэштеrи#заготовки#на зиму
Ingredients: При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса; При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса; воды; 2 ст. л. сахара; 4 ч. л. соли; 3 шт. лаврового листа; 6 горошин душистого перца; 4 шт. гвоздики; 3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ;

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Gorbunova

Ингредиенты

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса

При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса

воды; 2 ст. л. сахара; 4 ч. л. соли; 3 шт. лаврового листа; 6 горошин душистого перца; 4 шт. гвоздики; 3 кусочка корицы (молотой ½ ч. л.) ; 1 литр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки), снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее.)

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.

Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно), слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки). (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки).

Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

...