Картофель молодой, запеченный дольками

Молодой картофель тщательно моем, нарезаем дольками. Ставим кипятить воду, после закипания кладем картофель на 3 минуты. Сливаем воду, готовим маринад. Смешиваем растительное масло, соль, приправы для картофеля, прованские травы, чеснок. Выливаем маринад в кастрюлю, закрываем крышкой и как следует встряхиваем, чтобы картофель полностью покрылся смесью. Разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем на противень,застеленный фольгой и готовим в течение 20-30 минут. Приятного аппетита😋