Салат из зелёных помидор

Name: Салат из зелёных помидор
Yield: 5,6 литра
Ingredients: зелёных помидор; репчатого лука; моркови; сладкого перца; сахарного песка; соли; уксуса; подсолнечного масла; горошин черного перца; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

#консервация #зеленыепомидоры #светочка_стряпуха #салатизпомидорназиму #закатки...

5,6 литра

Ингредиенты

зелёных помидор 3 кг
репчатого лука 1 кг
моркови 1 кг
сладкого перца 1 кг
сахарного песка 1 стакан
соли 2,5 ст.л
уксуса 2,5 ст.л
подсолнечного масла 1,5-2 стакана
горошин черного перца 15-20
лавровый лист 5-7 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В моей кулинарной книге есть несколько рецептов зелёных помидор. Вот один из них. Ещё больше рецептов найдете на моё странице https://instagram.com/_svetochka_belyaeva?igshid=phvpksiii57g

Приготовление: Овощи нарезать полукольцами, 🥕 морковь натереть на крупной тёрке. Сложить все в удобную тару (у меня тазик) добавить сахар, соль, уксус, перец горошком, лавровый лист - все очень хорошо перемешать👆.

Затем все сложить в большую кастрюлю и влить подсолнечное масло. Варить после закипания 7-10 минут.

Заказать горячим в стерилизованные банки. Перевернуть банки вверх дном, можно укрыть чем-то теплым (я никогда не укрываю) и оставить до полного остывания. Затем убираем все в #светочкин_погребок или храним в кладовке (можно хранить в тепле)