Закусочные огурцы в томатном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Алексеева
#заготовки #соленья #маринады
У нас стартовал не только марафон, но и различные...
Ингредиенты
- свежие огурцы 2 кг
- свежие помидоры 1,5 кг
- соль среднего помола 3 ст. ложки
- перец Чили по вкусу
- зубчики чеснока 12-13 шт
- стебли зонтичного укропа 2-3 шт
- уксус 9 % 80-90 мл
Шаги приготовления
1
Огурцы замочить в холодной воде на 3 часа, хорошо промыть, используя чистую губку, отрезать кончики и нарезать кружочками 0,5-1 см.
2
Чистые помидоры нарезать произвольно, прокрутить на мясорубке, выложить огурцы.
3
Добавить соль, сахар, перемешивая, довести до кипения.
4
Варить, перемешивая, пока кожица станет оливкового цвета, добавить нарезанный чеснок и стебли укропа.
5
Перемешать, проварить 2-3 минуты, влить уксус, перемешать, выключить огонь.
6
Разложить в стерилизованные банки, накрыть стерилизованными крышками, закатать.
7
Укутать до полного остывания, потом хранить в прохладном месте.
8
Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91332
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
1
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!