Как использовать выжатый лимон

При готовке бывает, что часть лимона остаётся. Не спешите выбрасывать! Во-первых можно натереть тонкий слой шкурки на мелкой тёрке, пока лимон ещё целый, цедру заморозить и использовать в выпечке.

Во-вторых: Выжимку лимона очищаем от семян, засыпаем сахаром, заливаем водой и варим.

После закипания 5 мин.

Процеживаем, охлаждаем, по необходимости разбавляем минеральной или газированной водой, кладём лёд и наслаждаемся!)) Вуаля!