avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
🐣Домашний цыпленок в тесте
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

🐣Домашний цыпленок в тесте

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана
❤️ГОТОВЬТЕ ПОДАРКИ ЛЮБИМЫМ ЛЮДЯМ! ❤️Готовится просто, а получается всегда очень...

Ингредиенты

  • Цыплёнок 500 г
  • Масло сливочное растопленное 2 ч. л.
  • Кунжутные семечки
  • Яблоко кисло-сладкое 0,5 шт.
  • Маринад:
  • Сванская соль 1 ч. л.
  • По вкусу соль
  • Чеснок 1 зуб.
  • Лимон 0,5 шт.
  • Вода 20-30 мл
  • Паприка молотая 0,5 ч. л.
  • Прованские травы 0,5 ч. л.
  • По вкусу перец черный молотый
  • Масло раст 1-2 ч. л.
  • Тесто:
  • Молоко 80 мл
  • Мука 1,5 стак.
  • Яйцо 1 шт.
  • По вкусу соль

Шаги приготовления

6
человек планируют готовить
1
Приготовить маринад, путём смешивания всех ингредиентов для него, выдавить дольку чеснока и хорошо перемешать. 🚩Вода в маринаде является растворителем соли.
2
Цыплёнка хорошо промыть, удалить все внутренности, обсушить.
3
Смазать цыплёнка со всех сторон сверху и изнутри. Оставить мариноваться на 2 часа.
4
Приготовить тесто, просеять муку, в тёплом молоке развести соль, добавить яйцо, хорошо вымесить, завернуть в плёнку, дать отдохнуть.
5
Яблоко нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком. Нафаршировать тушку, очень плотно закладывать не нужно.
6
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-0,7 мл., размером в два раза больше тушки.
7
На середину выложить цыплёнка грудкой вверх, закрепить ножки и завернуть крылышки на спинку. Смазать цыплёнка растопленным сливочным маслом. Завернуть тесто конвертом и хорошо закрепить края. Смазать тесто сверху маслом, посыпать кунжутом.
8
Подходящую форму застелить пергаментом, выложить цыплёнка, запекать в духовке примерно 1 ч. 20 мин. — 1 ч. 30 мин. при температуре 180-190^ до образования золотистой корочки.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
7
8
14
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 15