birthday-logo

Горбуша с помидорами и лимоном

Автор Любовь Попова
#пп #запечённаягорбуша #ужин #food_Love ♥️ 🐟 Горбуша – красная рыба семейства...
1,5 ч
3 порции
56

Ингредиенты

тушка горбуши (у меня весом 880 г) 1
лимон 1
помидор 1
чеснока 2 зубчика
растительного масла 2 ст. ложки
по вкусу соль
по вкусу перец чёрный молотый
сушёный молотый кориандр
сушёный молотый розмарин
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Рыбу тщательно вымыть и почистить. Аккуратно разрезать брюшко и удалить все внутренности и плёнки, еще раз тщательно промыть рыбу изнутри проточной водой.
2
Отрезать голову, хвост, срезать плавники. С одной стороны сделать косые надрезы по количеству порций.
3
Натереть солью, перцем, специями и оставить на 15 минут.
4
Приготовить маринад. Для этого смешать сок половины лимона, растительное масло, нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок.
5
Горбушу переложить на широкий пласт фольги, сложенный в два раза. Обмазать маринадом рыбу со всех сторон, внутри и в разрезах.
6
Чередуя вставить по ломтику помидора и лимона в каждый разрез и разложить в брюшке. Оставить рыбу на полчаса промариноваться.
7
Края фольги подвернуть, создавая подобие лодочки, чтобы в процессе запекания жидкость не вытекла на противень, а осталась внутри.
8
Сверху свободно накрыть вторым слоем фольги, края плотно защепить. Поставить рыбу запекаться в разогретую до 200°С духовку сначала на 20 минут.
9
Затем верхний пласт фольги убрать и зарумянить рыбу ещё 15 минут.
10
На гарнир идеально подойдёт запечённая картошечка и свежие овощи. 👌🏻😋 Приятного аппетита!
...
...

Эмоции 56

Подарите автору эмоцию!
20
8
11
17
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 4
@lyubashapopova .. как же аппетитно 👍🔥💣💐
27 мая 2022 г.
Ответить
@Luba31 и очень вкусно. 😊 Спасибо большое! 🤗♥️
27 мая 2022 г.
Ответить
@lyubashapopova ..я не сомневаюсь🔥☀️💐👍
27 мая 2022 г.
Ответить
@Luba31 😀🌺
27 мая 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!