Слоеный салат из слабосоленой горбуши с сыром

Name: Слоеный салат из слабосоленой горбуши с сыром
Ingredients: Руккола 1 уп.; Рыба слабосоленая горбуша 100 г; Помидор (средний) 1 шт.; Яйцо куриное (у меня мелкие) 3 шт.; Сыр твердый 100 г; Соус "Calve" "Сто островов" Маринованные огурчики и паприка" по вкусу; Зелень руккола, базилик; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Трофимова

#овкусе #салат #обед Дорогой и любимый сайт и коллектив "Овкусе" ! Поздравляю Вас с...

Ингредиенты

Руккола 1 уп.
Рыба слабосоленая горбуша 100 г
Помидор (средний) 1 шт.
Яйцо куриное (у меня мелкие) 3 шт.
Сыр твердый 100 г
Соус "Calve" "Сто островов" Маринованные огурчики и паприка" по вкусу
Зелень руккола, базилик
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Приготовьте необходимые ингредиенты. Горбушу я засолила сама вчера. Яйца отварите заранее. Слои не солим, так как соус соленый. На тарелку, на которую будете собирать салат, выложить подушку из рукколы.

Горбушу нарезаем кубиками. У меня самодельное кольцо. Устанавливаем кольцо на рукколу. Выкладываем нарезанную горбушу первым слоем. Наносим сеточку из соуса.

Отделите желтки от белков у сваренных вкрутую яиц. Желтки натрите на средней терке и выложите сверху на рыбу и нанесите сеточку из соуса.

Следующим слоем идут нарезанные кубиками помидоры, предварительно освобожденные от жидкости и семян и наносим сеточку из соуса.

Далее - измельченный на мелкой терке твердый сыр. Немного смажьте сыр майонезом. Последним слоем выложите натертые на средней терке оставшиеся белки яиц. Немного нанесите соус.

Слоеный салат с горбушей и сыром готов. Из горбуши, нарезанной тонкими ломтиками, выложите цветок, слегка развернув края-лепестки. Листочками цветка послужат веточка базилика. Приятного аппетита!

...