"Здоровый" салат "Мимоза"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina Sayfutdinova
Рецепт из интернета
Ингредиенты
- Филе лосося или горбуши 400 г
- Картофель 500 г
- лук зеленый по вкусу
- морковь 1 шт
- яблоко зеленое 1 шт
- куриное яйцо 3 шт
- Натуральный йогурт или простокваша мечниковская 150 г
- дижонская горчица 1 ст.л
- соль, перец по вкусу
- масло растительное
- сахара щепотка
- винный уксус 0,5 ст.л
- пекинская капуста или листовой салат
- кунжут по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Отварить яйца и картофель (отдельно)
2
В небольшом количестве масла обжарить потертую морковь с щепоткой сахара минуты 2, помешивая. Добавить нарезанное тонкой соломкой яблоко и жарить еще минуту.
3
Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и обжарить в масле с двух сторон по 2 минуты.
4
Смешать и посолить йогурт, горчицу и уксус. Перемешать полученный соус с морковью и яблоком и листьями салата.
5
В порционные тарелки выложить остывший и нарезанный кружочками картофель, следом выложить листья салата. Сверху положить кусочки рыбы и нарезанные крупно яйца. украсить зеленым луком и посыпать кунжутом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831877
Эмоции 17
Подарите автору эмоцию!
6
3
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
@Olga_Borodina_64 спасибо ❤️
26 октября 2022 г.
Ответить
