Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами

Name: Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами
Yield: 2 порции
Ingredients: Ветчина 200 г; Грибы шампиньоны 300 г; Сыр 150 г; Яйцо 3 шт; Помидор (небольшой) 2 шт.; Чернослив 100 г; Сметана 3 ст.л; Майонез 3 ст.л; Растительное масло 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с ветчиной и черносливом, который порадует...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

Ветчина 200 г

Грибы шампиньоны 300 г

Сыр 150 г

Яйцо 3 шт

Помидор (небольшой) 2 шт.

Чернослив 100 г

Сметана 3 ст.л

Майонез 3 ст.л

Растительное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Шампиньоны нарезать. Сковороду смазать растительным масло. Обжарить шампиньоны на сковороде до золотистого цвета. Яйца отварить. Очистить. Отделить белок от желтка. Натереть белок и желток на мелкой терке. Сделать надрез крестом на помидоре. Помидор залить кипятком и оставить на 1 минуту. Снять с помидора кожуру. Нарезать помидор кубиком. Ветчину нарезать кубиком.

Сыр натереть на мелкую терку. Чернослив нарезать соломкой. Смешать сметану и майонез. Собрать салат (слои можно менять местами). Каждый слой смазать сметанно-майонезным соусом.

Первым слоем уложить грибы. Смазать соусом. Вторым слоем ветчина. Смазать соусом. Далее слой из помидор. Также смазать соусом. Следующий слой из яичного белка. Поверх белка уложить чернослив и смазать соусом. Слой сыра. Смазать соусом. Последний слой из яичного желтка. Убрать на 30 мин. в холодильник для стабилизации. Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами готов! Приятного аппетита!