Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами

Name: Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Ветчина 200 г; Грибы шампиньоны 300 г; Сыр 150 г; Яйцо 3 шт; Помидор (небольшой) 2 шт.; Чернослив 100 г; Сметана 3 ст.л; Майонез 3 ст.л; Растительное масло 1 ст.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кулинарная семья

Предлагаю приготовить сытный и вкусный салат с ветчиной и черносливом, который порадует...

15 минут

2 порции

Ингредиенты

Ветчина 200 г
Грибы шампиньоны 300 г
Сыр 150 г
Яйцо 3 шт
Помидор (небольшой) 2 шт.
Чернослив 100 г
Сметана 3 ст.л
Майонез 3 ст.л
Растительное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шампиньоны нарезать. Сковороду смазать растительным масло. Обжарить шампиньоны на сковороде до золотистого цвета. Яйца отварить. Очистить. Отделить белок от желтка. Натереть белок и желток на мелкой терке. Сделать надрез крестом на помидоре. Помидор залить кипятком и оставить на 1 минуту. Снять с помидора кожуру. Нарезать помидор кубиком. Ветчину нарезать кубиком.

Сыр натереть на мелкую терку. Чернослив нарезать соломкой. Смешать сметану и майонез. Собрать салат (слои можно менять местами). Каждый слой смазать сметанно-майонезным соусом.

Первым слоем уложить грибы. Смазать соусом. Вторым слоем ветчина. Смазать соусом. Далее слой из помидор. Также смазать соусом. Следующий слой из яичного белка. Поверх белка уложить чернослив и смазать соусом. Слой сыра. Смазать соусом. Последний слой из яичного желтка. Убрать на 30 мин. в холодильник для стабилизации. Слоеный салат с ветчиной, черносливом и шампиньонами готов! Приятного аппетита!

...