2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Слоёный салат с говядиной и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#академия #салаты #говядина #праздничныйстол
2 часа 30 минут + пару часов на пропитку
6 порций
2
Ингредиенты
- Говядины 0,5 кг
- Свежих помидора 3-4
- Маринованных огурца 2-3
- Картофелины 3-4
- Сыра 150 г
- Майонез
- Петрушки 1 пуч.
- Соль, перец
- Специи для варки говядины
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Выберите (желательно на рынке) самый красивый кусок мякоти.
При варке обязательно добавьте в кастрюлю любимые специи (перец горошком, душистый, лавровый лист, гвоздика, кориандр). Я еще делаю букет гарни (кулинарной нитью связать итальянские травы и стебель сельдерея). В общем, чем ароматнее бульон, тем вкуснее салат :)
2
Картофель отварить и остудить.
3
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка. Дать настояться.
4
P.S. У меня петрушки не было, зато был укроп :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
