Слоёный салат с говядиной и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anita Iljina
#академия #салаты #говядина #праздничныйстол
2 часа 30 минут + пару часов на пропитку
6 порций
2
Ингредиенты
- говядины 0,5 кг
- свежих помидора 3-4
- маринованных огурца 2-3
- картофелины 3-4
- сыра 150 г
- майонез
- петрушки пучок
- соль, перец
- специи для варки говядины
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Говядину варить в подсоленной воде 1,5-2 часа чтобы была мягкой.
Выберите (желательно на рынке) самый красивый кусок мякоти.
При варке обязательно добавьте в кастрюлю любимые специи (перец горошком, душистый, лавровый лист, гвоздика, кориандр). Я еще делаю букет гарни (кулинарной нитью связать итальянские травы и стебель сельдерея). В общем, чем ароматнее бульон, тем вкуснее салат :)
2
Картофель отварить и остудить.
3
Всё нарезаем кубиками и выкладываем слоями:
говядину, картофель, соль, перец, майонез, огурцы, сыр, майонез, помидоры, соль, перец, майонез, немного сыра и рубленная петрушка. Дать настояться.
4
P.S. У меня петрушки не было, зато был укроп :)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96834
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Наталья Бояркина
оставил(а)
Теперь это мой самый любимый салат, ну и мужа тоже)
11 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!