Слоеный праздничный салат с горбушей и помело

Name: Слоеный праздничный салат с горбушей и помело
Yield: 2 мал порции
Ingredients: авокадо; вареного риса; чернослива; горбуши горячего копчения; помело; Постный майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

#пост #праздник Постом можно накрыть не менее вкусный и красивый стол, чем в скоромное...

15 минут

2 мал порции

Ингредиенты

авокадо 40 г (1/2 штуки)

вареного риса 60 г

чернослива 50 г

горбуши горячего копчения 50 г

помело 70 г

Постный майонез

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Спелое авокадо порезать на небольшие кубики, смешать с вареным рисом. Если авокадо очень спелое, то оно смешается с рисом до однородности. Добавить в эту смесь немного майонеза, чтобы получилась вязкая, но не текучая масса. Остальные ингредиенты порезать на мелкие кубики. Чернослив порезать мельче всего.

Собираем салат. На дно кольца укладываем массу из риса и авокадо, слегка трамбуем. Затем выкладываем чернослив. Трамбуем. Делаем сверху тонкую сеточку из майонеза. Сверху выкладываем копченую горбушу, трамбуем и делаем тоненькую сетку из майонеза. Последний слой - помело. Аккуратно снимаем кольцо, слегка придерживая салат сверху. Если нет сервировочного кольца, его можно вырезать из пластиковой поллитровой бутылки. А можно сделать салат в креманке или салатнике.