Оливье с авокадо - праздничный салат на Новый Год!
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Горбачева
#новыйгод Оливье с авокадо — один из вариантов вкусного, самого популярного зимнего...
Ингредиенты
- отварное мясо или говяжий язык 200 г
- морковь 2-3 шт
- картофель 2-3 шт
- ананас — или один свежий 1 банка
- авокадо 1 шт
- укроп 2 веточки
- майонез 1-2 ст. л
- зеленый горошек (свежий или консервированный) 100 г
- огурец (свежий или соленый) 1 шт
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Сварить мясо (курицу, индейку, говядину или говяжий язык) в подсоленной воде до мягкости. Остудить.
2
Сварить картофель и морковь. Картофель можно сразу почистить и нарезать на крупные кубики. Остудить.
3
Если зеленый горошек замороженный, то перед использование в салате его необходимо бланшировать (кипятить) несколько минут в соленой воде также до мягкости. Остудить.
4
Ананас нарезать кусочками. Для салата понадобится 2-3 колечка или по вкусу.
5
Морковь и огурцы нарезать кружочками.
6
Если картофель варился в мундире, то почистить и нарезать крупными кубиками.
7
Мясо разрезать на небольшие кусочки.
8
Авокадо почистить, удалить косточку и тонко нарезать полусферами.
9
На большую плоскую тарелку поочередно выкладывать продукты в любой последовательности, красиво их смешивая. Сверху добавить крупные капли домашнего майонеза.
Присыпать рубленой зеленью. При желании и по вкусу посолить и поперчить. Сразу подать к столу.
10
Пошаговый видео рецепт смотрите здесь https://youtu.be/uDz3rhr_uIQ
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96827
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!