Русская кухня Салат

Оливье с авокадо - праздничный салат на Новый Год!

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Оливье с авокадо - праздничный салат на Новый Год!

Name: Оливье с авокадо - праздничный салат на Новый Год!
Yield: 2
Ingredients: Отварное мясо или говяжий язык; Морковь; Картофель; Ананас — или один свежий; Авокадо; Укроп; Майонез; Зеленый горошек (свежий или консервированный); Огурец (свежий или соленый); Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Аюта

Вчера приготовила на праздничный новогодний ужин салатик,мне очень понравился,ананас придает особую "изюминку" блюду,советую приготовить, очень вкусно!!!!! Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Наталья Горбачева

#новыйгод Оливье с авокадо — один из вариантов вкусного, самого популярного зимнего...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

7 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

16 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Отварное мясо или говяжий язык 200 г
Морковь 2-3 шт.
Картофель 2-3 шт.
Ананас — или один свежий 1 бан.
Авокадо 1 шт.
Укроп 2 вет.
Майонез 1-2 ст. л.
Зеленый горошек (свежий или консервированный) 100 г
Огурец (свежий или соленый) 1 шт.
Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сварить мясо (курицу, индейку, говядину или говяжий язык) в подсоленной воде до мягкости. Остудить.

Сварить картофель и морковь. Картофель можно сразу почистить и нарезать на крупные кубики. Остудить.

Если зеленый горошек замороженный, то перед использование в салате его необходимо бланшировать (кипятить) несколько минут в соленой воде также до мягкости. Остудить.

Ананас нарезать кусочками. Для салата понадобится 2-3 колечка или по вкусу.

Морковь и огурцы нарезать кружочками.

Если картофель варился в мундире, то почистить и нарезать крупными кубиками.

Мясо разрезать на небольшие кусочки.

Авокадо почистить, удалить косточку и тонко нарезать полусферами.

На большую плоскую тарелку поочередно выкладывать продукты в любой последовательности, красиво их смешивая. Сверху добавить крупные капли домашнего майонеза. Присыпать рубленой зеленью. При желании и по вкусу посолить и поперчить. Сразу подать к столу.

Пошаговый видео рецепт смотрите здесь https://youtu.be/uDz3rhr_uIQ

...