Салат из копченой скумбрии с рисом

Name: Салат из копченой скумбрии с рисом
Yield: 3-4 порции
Ingredients: копченой скумбрии; риса; яйца; небольшие луковицы; домашнего майонеза; соль и перец; зелень для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Владимир Кашаев ✈

Очень вкусный и сытный салат. Подойдет для любого стола и в качестве закуски, и в...

30 минут

3-4 порции

Ингредиенты

копченой скумбрии 200 гр

риса 100 гр

яйца 2

небольшие луковицы 2

домашнего майонеза 2 ст ложки

соль и перец по вкусу

зелень для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заранее промываем и отвариваем рис в воде в пропорции 1 к 2. Отвариваем 2 яйца "вкрутую". Разделываем рыбу, вынимаем кости и разделываем на небольшие кусочки. Лук и зелень чистим, моем и тоже мелко нарезаем.

Яйца мелко рубим, соединяем с рыбой в салатнике, добавляем туда лук. Рис охлаждаем (горячий, он слипнется с другими ингредиентами) и выкладываем в салатник. Солим, перчим по вкусу, добавляем майонез, перемешиваем. Украшаем зеленью и подаем. Приятного аппетита!