Слоёный салат для праздничного стола "Фаворит"

Я взяла невысокое кольцо диаметром 15 см и собирала салат в нём. Для того, чтобы распробовать вкус салата, этого вполне достаточно для четырёх едоков.

Кольцо я обернула пищевой плёнкой и слегка смочила её водой. Первым слоём выложила натёртые на крупной тёрке яйца: одно целое яйцо и два желтка. Немного смазала яйца майонезом и разбросала по ним нарезанную небольшими кубиками красную рыбу.

Далее у меня следовал слой из свежего огурца. Я разрезала огурец, выскоблила чайной ложкой середину, чтобы избавиться от лишней влаги, и нарезала мелкими кубиками. Сверху нанесла майонез.

Теперь креветки. Их у меня оставалось немного, зато крупные. Хватило, чтобы прикрыть огурцы. Нарезала на небольшие кусочки и смазала майонезом.

Сверху натёрла белки от оставшихся двух яиц. На белки положила немного майонеза, разровняла, слой слегка уплотнила, разгладила.

И последнее - снимаем кольцо и украшаем салат. Я украсила красной икрой и зелёными веточками укропа.

Приятного аппетита! Радуйте вкусными блюдами себя и своих близких!