Салат - рулет "Мимоза"

На лист фольги натереть отварной картофель на тёрке. Разложить равномерно, смазать майонезом.

Следующий слой варёная морковь, натертая на крупной тёрке. Майонез.

Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть следующим слоем. Смазать майонезом.

Зелёный лук мелко порубить и распределить поверх яичного слоя.

Кусочки рыбы вынуть из банки, разложить на бумажном полотенце, чтобы избавиться от излишков масла. Выкладываем консервы в линию посередине.

С помощью фольги свернуть рулет. Убрать в холодильник на пару часов, чтобы пропитался. Украшаем произвольно. Приятного аппетита.