Картофель пай

Картофель очистить, натереть на тёрке для корейской моркови. Промыть под водой, чтобы смыть крахмал. Сложить в миску, посолить, залить ещё раз холодной водой на 10 минут.

Слить воду и выложить картофель на х/б полотенце обсушить. Масло налить в посуду с толстым дном, хорошо разогреть. Маленькими порциями выкладывать картофель и перемешивать для равномерной прожарки. Готовится очень быстро, поэтому от плиты не отходим 😉. Румяный картофель выложить на бумажные полотенца убрать излишки масла.

Готовый картофель по желанию можно ещё раз посолить или посыпать ароматными травами. Приятного аппетита! Если вам понравится мой рецепт и вы приготовите по нему - мне будет очень приятно получить кукснап! 🤗 🤝 🌹