Аранчини итальянские рисовые шарики с мясной начинкой - рецепты с фото

26 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Аранчини - итальянские рисовые шарики с мясной начинкой

мясной фарш, лук, сыр твердый, сахар, зелень петрушки, соль, перец, томатная паста, рис, яйцо, масло сливочное, яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, перец черный молотый, масло растительное, количество зависит от используемой кастрюли

Семейка ЧУ

Аранчини - итальянские рисовые шарики с мясной начинкой

Аранчини - итальянская кухня

рис, вода, масло сливочное, шафран, соль, мясное рагу болонское, зеленый горошек свежий, пармезан, моцарелла, мука, сколько потребуется, перец черный молотый, сухари панировочные, масло подсолнечное

Veta Garo

Рисовые шарики аранчини с беконом и моцареллой

рис круглозерный, вода, куркума, соль, сыр твердый, бекон сырокопченый, моцарелла, мука, отруби овсяные, масло растительное

Galina_Tarn

Рисовые шарики аранчини с беконом и моцареллой

Аранчини - Рисовые шарики

рис, яйца, сыр, масло растительное, сухари панировочные

Теми Амбассадор

Рисовые шарики с ветчиной и сыром

рис « гигант, чеснок, лук, масло оливковое, масло сливочное, сыр твердый, соль, ветчина, яйцо, моцарелла, сухари панировочные, мука, масло растительное

Кулинарная семья

Аранчини с соусом Арабьята

рис арборио, вода, томат, томатная паста, чеснок, перец чили, сахар песок, одно яблочное, паприка сладкая, перец черный, соль, сыр полутвердый, яйца

Ирина Агафонова

Рисовые шарики с сыром (Arancini di Riso)

вода, рис, шафран, тертый пармезан, масло сливочное, яйца, соль, перец, мука, панировочные сухари, масло оливковое, лавровые

ирина

Рисовые шарики с сыром (Arancini di Riso)

Аранчини

круглозерный рис, соль, моцарелла, шафран, сухари панировочные, грецкое ореха, подсолнечное масло, долька лимон, томатный соус, зелень

Наталья Малыхина

Аранчини

масло сливочное, рис арборио, фарш, яйца, томатная паста, сыр, лук, сухари, оливковое

Валентина Л

Аранчини

ризотто, сыр, салями, перец черный молотый, масло

Pavel Zakharov

Аранчини с начинкой в духовке

рис, лук, чеснок, масло оливковое, белое сухое вино, куриный бульон, соль, специи, яйцо, сыр твердый, сыр сливочный, панировочные сухари

Также ищут:

Рисовые шарики (Аранчини)

рис, яйца, сыр твердый, фарш, соль, перец, зелень, мука, томатная паста, молотая куркума

Ирина Левина

Дальше

1 2 3

Аранчини итальянские рисовые шарики с мясной начинкой

Аранчини – это хрустящие золотистые шарики из риса с сочной мясной начинкой, которые покорили сердца гурманов по всему миру. Это блюдо родом из солнечной Сицилии, где его готовят уже несколько веков, сочетая нежность риса, насыщенный вкус фарша и аппетитную хрустящую корочку. **Почему стоит попробовать аранчини?** Эти рисовые шарики – идеальная закуска для любого случая: от семейного ужина до фуршета или пикника. Их можно подавать горячими с ароматным томатным соусом или холодными – они одинаково вкусны. Внутри хрустящей панировки скрывается нежный ризотто, смешанный с пармезаном, и пикантная мясная начинка, которая тает во рту. **История и традиции** Название «аранчини» происходит от итальянского слова *arancia* – «апельсин», ведь по форме и цвету они напоминают этот фрукт. В разных регионах Италии их готовят по-своему: где-то добавляют моцареллу, где-то – грибы или горошек, но классический вариант всегда включает мясной рагу. **Как подавать и с чем сочетать?** Аранчини хороши сами по себе, но особенно выигрышно смотрятся с зеленым салатом, вялеными томатами или бокалом легкого вина. Это блюдо отлично подойдет для тех, кто хочет удивить гостей или просто порадовать себя чем-то особенным. Попробуйте приготовить аранчини дома – и вы почувствуете вкус Италии в каждом кусочке!