Бигус - рецепты с фото

230 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Лучшее блюдо из капусты - бигус (упрощённый вариант)

мясо, лук репчатый, морковь, капуста свежая, капуста квашеная, копченое мясо, томатная паста, вода, соль, специи, сахар, масло растительное

Ольга Иванченко (Тимошенко)

Лучшее блюдо из капусты - бигус (упрощённый вариант)

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 11 / 🔒 Что это?

Бигос в духовке

свежая капуста, квашеная капуста, лук, бекон, копченый окорок, ягоды чернослива, горчица зерновая, острая горчица, тмин, перец черный, соль, масло сливочное

Elfooboo/Анастасия Королевская

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Бигус (тушеная капуста с мясом)

капуста белокочанная, свинина мякоть, лук репчатый, морковь, масло, лавровый лист, соль, перец

Kristals Kristals

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Бигос (бигус)

жирная свинина, бекон, копчености, лук, свежая капуста, квашеная капуста, чернослив, томатная паста, пиво светлое, сахар, горошек перец, соль

Анна

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 19 / 🔒

Бигос (бигус)

мясные изделия, картофель, капуста квашеная, капуста свежая, лук репчатый, масло растительное, зелень, перец красный, соль, сахар, лавровый лист

Светлана Боброва (Соломко)

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 8 / 🔒

"БИГУС" ~тушёная капуста с фасолью и мясом

мясо, капуста, фасоль в томатном соке, перец болгарский, лук, морковь, лавровый лист, чеснок, соль, перец, масло растительное

Алина Бойкова

"БИГУС" ~тушёная капуста с фасолью и мясом

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 6 / 🔒

Бигус с сосисками!

картофель, капуста, лук, морковь, сосиски, кетчуп, соль, сахар, мука, специи, трава, масло растительное, вода

Алиса Ник

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 6 / 🔒

Бигус с сосисками и картошкой

картофель, капуста белокочанная, сосиски, лук, морковь, масло, томатная паста

Катерина Свинцова

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 6 / 🔒

Бигус (как делала мама)

фарш куриный, литровая солёной капусты, рис, вода, масло растительное, соль, перец, приправы

Светлана Р 🏃‍♂️

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 6 / 🔒

Бигос "Студенческий"

капуста, капуста квашеная, лук, морковь, сосиски, томатная паста, сахар, соль, перец душистый, лавровый лист, масло растительное

Ольга Вербовская

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 8 / 🔒

Бигус

капуста квашеная, филе куробедра, лук, морковь, масло растительное, лавровый перец чёрный горошком

Елена

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 5 / 🔒

Также ищут:

Бигус с квашеной капустой

Бигус из свежей капусты

Бигус со свининой

Чукра с мясом

Тушёная капуста

Тушёная капуста с беконом

Бигус с колбасками

капуста квашеная, лук, колбаски охотничьи, томатная паста, масло растительное, чеснок, соль, перец

Светлана

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 9 / 🔒

Дальше

1 ... 5 6 7 ... 20

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.