борщ полтавский с гречневыми галушками украинская кухня

кура , свекла , морковь , лук репчатый , лимон , корень петрушки сушеный , капуста свежая , томатная паста , картофель , вода , гречневая мука , пшеничная мука , кипяток , яйцо сырое , соль , лавровый лист , перец душистый , масло растительное

капуста , картофель , свекла , сало , пасты-пюре томатные , корень петрушки , морковь , лук , уксус , соль , перец жгучий , зелень , Для галушек: , гречневая мука , вода , яйцо

капуста , картофель , свекла , сало , пасты-пюре томатные , корень петрушки , морковь , лук , уксус , соль , перец жгучий , зелень , гречневая мука , вода , яйцо

гусь ил курица , вода , свекла , капуста , картофель , морковь , корень петрушки , лук , шпик , сало свиное топлёное , томат , пюре , сахар , уксус , сметана , горошек перец , соль , лавровый лист

говядина на кости , спелый помидор , перец красный , репчатый лук , протертые томаты , сахар , ложка уксуса , сметана , молодая свёкла , морковь , картофели , капуста , молодой чеснок , сало без мясной прослойки , свежая кинза , свежая петрушка , лавровый лист , соль , перец черный молотый , специи , перец чили

картофель , капуста белокочанная , говядина постная , говядина на кости , морковь , лук репчатый , помидор , перец болгарский , свекла , сахар песок , сало соленое , чеснок , укроп , петрушка , лавровый лист , соль , горошек перец

гусь , бульон , картофель , капуста свежая , свекла , лук репчатый , морковь , корень петрушки , жир свиной , шпик , квас свекольный , томатная паста , сметана , сахар , соль , специи , зелень укропа , мука пшеничная , яйцо , вода

птица , свекла , капуста белокочанная , картофель , масло сливочное , томатная паста , лук репчатый , морковь , корень петрушки , уксус , лавровый лист , перец черный , чеснок , сметана , зелень , соль , молотый перец

говядина с косточкой , свекла , уксус , сало свиное , масло растительное , томатная паста , сахар , фасоль сухая , картофель , капуста белокочанная , лук репчатый , морковь , корень сельдерея , кабачок , соль , перец черный , лавровый лист , зелень

Для свекольного кваса: , свекла , холодная кипяченая вода , Для борща: , мякоть говядины , баранья грудинка , морковь , корень сельдерея , корень петрушки , лук репчатый , масло сливочное , томатная паста , сало свиное , лук зеленый , петрушка , чеснок , картофель , капуста белокочанная , яблоки , фасоль сухая , соль , перец , лавровый лист , свекольный квас

говядина на кости , лук , морковь , петрушка , лавровый лист , горошек перец , толченое сало , соль , сахар , свекла , картофель , капуста , томат , чеснок , уксус

пшеничные отрубей , вишня с листьями , кукурузная мука , хлеб , вода