кухни 1,861 рецепт найдено

Стандартный
Премиум поиск
Итальянская кухня: паста с артишоками и мясными колбасками (сальсичча)
макароны на две порции, сальсичча, петрушка, белое вино, артишоки, соль, перец
recipe-author-avatar
Анастасия Бенини
Итальянская кухня: паста с артишоками и мясными колбасками (сальсичча)
Итальянская кухня: ризотто с маскарпоне и спек
овощной бульон, спек, маскарпоне, розмарин, шафран на персоны, рис
recipe-author-avatar
Анастасия Бенини
Итальянская кухня: ризотто с маскарпоне и спек
Чуду с люцерной. Кухня Кавказа
вода, соль, мука, люцерн молодой, брынза, масло топлёное домашнее
recipe-author-avatar
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Чуду с люцерной. Кухня Кавказа
Блины - русская кухня
молоко, кипяток, яйца, мука, масло растительное, сахар, сода, соль
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Блины - русская кухня
Русская кухня - винегрет с селедкой
картофель, свекла, морковь, огурцы маринованные, филе сельди, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Русская кухня - винегрет с селедкой
recipe-author-avatar
КОЛЛЕКЦИЯ
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
От пряных супов индийской кухни до французских сырных пирогов — каждая страна и регион предлагает свои гастрономические сокровища.
Едем в гастро-тур! Кухни мира, рецепты разных стран
Русская кухня -Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде
картофель, морковь, репчатый лук, вода, соль, перец, масло растительное
recipe-author-avatar
Эльза Ибрагимова
Русская кухня -Тушеная картошка с морковью и луком на сковороде
Русская кухня - форель фаршированная овощами
форель, специи, лук, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец
recipe-author-avatar
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
Русская кухня - форель фаршированная овощами
Котлеты с тыквой в овощном соусе. Русская кухня
фарш, очищенная тыква, фасоль стручковая, лук, морковь, цветная фасоль, сметана, мука, панировочные сухари, крахмал
recipe-author-avatar
🌹Galina Nikitina👩‍🍳люблю готовить🍽
Котлеты с тыквой в овощном соусе. Русская кухня
Мужская кухня: Омлет в беконе
яйцо куриное, помидор, бекон, сыр, моцарелла, соль, перец, приправы, томаты, оливки
recipe-author-avatar
Света ❤ moodppfood
Мужская кухня: Омлет в беконе
Армянская кухня салат "Айастан"
говядина, перец болгарский, один цвет, но с разными цветами красивее выглядит, масло растительное, соль, перец черный молотый, желание добавить
recipe-author-avatar
Натали. www.instagram.com/natalija.x
Армянская кухня салат "Айастан"
Новогодние тарталетки из Адской кухни 🔥
тарталетки из песочного теста, авокадо, сгущёнка алексеевская, лимон, сливки
recipe-author-avatar
Ольга Крас
Новогодние тарталетки из Адской кухни 🔥
🫖 Соус Цахтон (осетинская национальная кухня) 🫖
мацони, кинза, соль, перец черный, орех грецкий, чеснок пару
recipe-author-avatar
Osaki Nana
🫖 Соус Цахтон (осетинская национальная кухня) 🫖

Кухни мира: разнообразие, особенности, пошаговые рецепты с фото

Мир кулинарии – это необъятное поле, где каждая страна и регион предлагают свои уникальные вкусы и традиции. Разнообразие мировых кухонь – это не только вкусовые предпочтения, но и отражение культуры, истории и географического положения. Основные характеристики и традиции: Европейская кухня: - Средиземноморская: Использует свежие овощи, фрукты, рыбу, оливковое масло, травы и специи. Отличается простотой и легкостью. - Французская: Известна изысканными блюдами, использованием сложных соусов и техники приготовления. - Итальянская: В ее основе – паста, пицца, сыр, томаты, специи. - Испанская: Использует много специй, особенно в морепродуктах и мясе. - Немецкая: Сочные колбасы, соленые огурцы, кислое молоко и различные виды хлеба. Азиатская кухня: - Китайская: Известна использованием палочек для еды, разнообразными соусами, игрой вкусов. - Японская: Основана на рыбе, рисе, морепродуктах, соевом соусе и водорослях. - Индийская: Богата специями, яркими вкусами, разнообразными карри и лепешками. - Вьетнамская: Известна использованием свежих трав, различных видов риса, лапши и супов. Американская кухня: - Североамериканская: Сочетает в себе блюда из разных стран, отличается большой порционностью. - Южноамериканская: Богата мясом, бобовыми, овощами и специями. Африканская кухня: - Североафриканская: Влияние арабской культуры ощущается в использовании специй, кускуса и баранины. - Южноафриканская: Характерна использованием маиса, бобов и мяса. Особенности мировых кухонь: Использование специй: От перца чили в мексиканской кухне до шафрана в испанской, специи придают блюдам уникальный аромат и вкус. Влияние религии: Многие религии ограничивают потребление определенных продуктов, например, свинина запрещена в исламе и иудаизме. Географическое расположение: Кухня может отличаться в зависимости от климата и доступных продуктов. Исторические события: Обмен кулинарными традициями между странами и континентами оставил свой отпечаток на современных кухнях. Разнообразие мировых кухонь: Экзотические блюда: Например, жареные насекомые в юго-восточной Азии, суши в Японии или кускус в Марокко. Национальные традиции: Например, празднование Дня благодарения в США или праздник Фестиваль свежих фруктов в Японии. Кулинарные конкурсы: Повара со всего мира соревнуются в мастерстве, представляя свои национальные блюда. Погружаясь в изучение мировых кухонь, мы открываем для себя не только вкусные блюда, но и уникальную культуру, историю и традиции разных народов.