мусс из заварного крема с апельсиновым желе

молоко , яичный желток , сахар , крахмал , желатин , вода , апельсиновый сок , апельсины

корж , яйцо , сахар , мука , крахмал , прослойка из заварного крема , молоко , ванильный экстракт , яичный желток , набухший желатин , мусс , маскарпоне , белый шоколад , сливки , желатин

козье молоко , голубики

желе , сметана , ягода , мед

манная крупа , вода , желе из красной смородины

мусс из красной смородины , яичный белок , желатин , вода , сироп из красной смородины , кэроб

Идеальный бисквит: , яйца , сахар , мука , картофельный крахмал ванилин , соль , Баварский мусс с хурмой: , молоко , желтки желатина , сливки , лимонный сок , пюре из хурмы , ванилин , Баварский апельсиновый мусс: , апельсиновый сок , цедра апельсина , Желе из хурмы: , мякоть хурма , сахарная пудра , желатин , Для украшения:

манго , сливки , сахарная пудра

кусочки печени трески консервированной , сливки

хурма , какао

яблоко , вода , сахар , корица , манная крупа

вода , смесь ягода , сахар , манная крупа