ризотто

Стандартный поиск нашёл 592 рецепта

треска, рис арборио, чернила каракатицы, масло сливочное, масло оливковое, сливки, белое сухое вино, лук репчатый, помидоры спелые, томаты протёртые готовые, базилик, сахар, сок половинки лимона, соль, перец черный молотый, перец чили
Irina Senina
8 шагов
рис арборио, готовый овощной бульон, отварная свекла, лук, чеснок, сухое белое вино бокал, тертый пармезан, зернистый творог, руккола, масло оливковое, масло сливочное, соль, свежемолотый перец
40 минут
Ирина Волигова
6 шагов
чеснок, масло сливочное, лук, морковь, перец болгарский, кабачок, рис, бульон, соль, специи, масло оливковое, пармезан
30 минут
Svetlana Kravcenko 🇱🇻 Амбассадор
8 шагов
Также ищут:
полуфабрикаты ризотто, вода, розовая соль морская с приправами, масло подсолнечное
Елена Алена
3 шага
перловая крупа, шампиньоны, лук, чеснок, сливки, пармезан, масло сливочное, бульон, масло растительное, соль, перец, сушеные травы
1 ч 20 мин
Elfooboo/Анастасия Королевская
5 шагов
тыква бутылочная, лук репчатый, сельдерей, шалфей, панчетта, кориандр, сушёный перец, каштаны, пармезан тертый, маскарпоне, бульон, масло сливочное, чеснок, рис, вермут, масло оливковое, соль, перец
60 мин
Nadya 🇳🇱
6 шагов
крылья ската, рыбный бульон, сливки, лук шалот, сотерн, шампиньоны, икра морских гребешков, уксус белая винная капля, кайенский перец, жемчужная перловая крупа, вода, соль, маскарпоне, лимон, водоросль, листы бэби салата, креветки отваренные, масло оливковое
1ч 30 мин
Nadya 🇳🇱
10 шагов
сардины в масле, артишок гриль в масле, бобы садовые, лук репчатый, паприка красная, паприка жёлтая, сливки, рис, вода, куриный бульон, петрушка
45 мин
Nadya 🇳🇱
4 шага
рис круглозерный, лук шалот, сухое белое вино, овощной бульон, грибной микс, чеснок, петрушка, тимьян, розмарин, пармезан тертый, трюфельное масло, масло оливковое, пармезан в хлопьях
Nadya 🇳🇱
6 шагов
капуста цветная, зеленая спаржа, красный лук, лук зеленый, миндальные лепестки, яйцо пашот, масло оливковое, розовый перец пара, соль, перец
20 мин
Nadya 🇳🇱
5 шагов
рис круглозерный, лук репчатый, чеснок, белое сухое вино, бульон рыбный, тимьян, трюфельный тапенад, масло сливочное, пармезан, масло оливковое, моллюски, помидор, базилик
Nadya 🇳🇱
6 шагов
рис арборио, лук репчатый, груша, белое сухое вино, овощной бульон, голубой сыр с плесенью, масло оливковое, масло сливочное, петрушка свежая, соль, перец, тимьян
Nadya 🇳🇱
7 шагов

Ризотто - нежное итальянское блюдо

Если вы хотите приготовить настоящий итальянский ризотто, вам не нужно искать какой-то настоящий традиционный аутентичный рецепт. Потому что его просто нет. Основа блюда – это рис, а вот других ингредиентов может быть сколько и каких угодно. Однако все же есть у ризотто одна главная особенность, сумев добиться которой вы и получите настоящее ризотто. Итальянцы называют это «волной» (all’onda) – это особая текучесть и кремовость готового блюда, однообразная его консистенция. Для получения таких вкусовых качеств нужно, во-первых, использовать рис с большим содержанием крахмала, а во-вторых готовить по специальной технологии, постепенно добавляя воду или бульон. Эти и другие тонкости приготовления ризотто вы найдете в данной рубрике.
Испытайте удачу!
Крутите рулетку! Смотрите случайные рецепты.
Рулетка Овкусе