Бигус - рецепты с фото

230 рецептов найдено

Каталог рецептов

Стандартный

Премиум поиск

Тушеная капуста в мультиварке "А-ля бигос"

филе куриное, масло растительное, лук, морковь, перец сладкий, капуста белокочанная, соус томатное, вода, соль, перец, специи

Татьяна Корзун

Тушеная капуста в мультиварке "А-ля бигос"

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒 Что это?

Бигос

капуста белокочанная, квашеная капуста, говядина, бульон, смалец, копченая колбаса, лук, чернослив, лавровый лист, паприка, масло сливочное, пшеничная мука, сахар, соль, перец

~Tаля~

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 11 / 🔒

Бигус из свежей капусты

капуста белокочанная, свинина, томатный сок, колбаса, чернослив, морковь, соль, перец

Александр - директор Овкусе

Бигус с квашеной капустой и мясным ассорти

квашеная капуста, свинина, красное вино сладкое, копченая грудинка, колбаса, лук репчатый, сало, томатная паста, мука, сушеные грибы, соль, молотый перец

Александр - директор Овкусе

Бигус с квашеной капустой и мясным ассорти

Бигос с судаком

судак, капуста белокочанная, консервированные помидоры, мука, яблоко, лук репчатый, томатная паста

Александр - директор Овкусе

Бигус по-галицки со свининой

капуста белокочанная, свинина, мясной бульон, лук репчатый, томатная паста, свиной жир, уксус, лавровый лист, сахар, перец черный молотый, соль

Александр - директор Овкусе

Рыбный бигос

квашеная капуста, сушеные грибы, филе слабосолёной рыбы, масло растительное, лук репчатый, перец черный молотый

Александр - директор Овкусе

Бигос

капуста квашеная, свинина мякоть, грудинка копченая, шпик, лук репчатый, шампиньоны свежие, вода, томат, пюре, масло растительное, сахар, зелень укропа, перец черный молотый, соль, колбаса вареная, капуста белокочанная

Александр - директор Овкусе

Бигос с грибами

шпик, лук репчатый, свинина, капуста белокочанная, квашеная капуста, копченая колбаса, свежие грибы, томатная паста, перец красный, соль, тмин, майоран

Александр - директор Овкусе

Капуста тушеная по мотивам "Бигуса"

квашеная капуста, свежая капуста, морковь, лук, аджика, варёные лесные грибы, сосиски, соль, перец, сахар, специи

Людмила

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 4 / 🔒

Рёбра свиные тушеные с кислой капустой

свиные ребра, лук, капуста квашеная, перец черный молотый, масло растительное, соль

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 19 / 🔒

Также ищут:

Бигус с квашеной капустой

Бигус из свежей капусты

Бигус со свининой

Чукра с мясом

Тушёная капуста

Тушёная капуста с беконом

Свинина тушёная с кислой капустой и копчёной паприкой🥩

свинина, соленая капуста, лук, базилик, перец красный, паприка копченая, масло растительное, соль, зелень

Инна Шмунк🍥Амбассадор🍥

Свинина тушёная с кислой капустой и копчёной паприкой🥩

КБЖУ: 🔒 / 🔒 / 15 / 🔒

Дальше

1 ... 17 18 19 20

Бигос (бигус) - просто, сытно, бюджетно и очень вкусно

Бигус или бигос (оба названия правильные) – блюдо, считающееся традиционным сразу в нескольких кухнях: нашей родной русской, а также литовской, польской, белорусской и украинской. Авторство его создания делят между собой Литва и Польша. Для приготовления бигоса используют квашеную или сырую белокочанную капусту, часто в пропорции 1:1, мясные продукты, приправы и различные овощи: лук, томаты, картошку, сладкий перец, морковь и проч. Также можно добавлять чернослив и грибы. Чтобы вкус бигоса был максимально насыщенным, рекомендуется сочетать разные мясные продукты: свинину, шпик, бекон, сардельки, ветчину, сосиски, колбасы и т. д. Все продукты обжариваются и затем тушатся. В итоге получается сытное блюдо с ароматом копченостей и кисловатым привкусом. Научиться готовить вкусный бигус вы легко сможете по нашим рецептам.