Долма с мясом - рецепты с фото

29 рецептов найдено

Каталог рецептов

Зал славы

Крути рулетку

Стандартный

Премиум поиск

Прочитать о новинке

Долма

мясо телятина, баранина, тогда свинина, лук репчатый, чеснок, перец чили, зелень, укроп, петрушка, кинза, базилик, рис круглый . пол, марины . виноградные, приправы, кориандр, перец черный, хмель сунеля, соль, сметана, масло сливочное

Ирина Логунова

Долма

круглый рис, фарш с пропущенным через мясорубку луком, приправы, соль, помидор, базилик, нарубленная зелень, листы винограда размером с женской ладошкой, кориандр, сметана, томатная паста, зчеснок, пропущенного через пресс, рубленная зелень, масло сливочное

Равиля Хаярова

Летняя долма🍅🍆

фарш говяжий, измельчённый репчатый лук, через мясорубку, баклажан, помидор, перец болгарский, соль, перец, базилик, кинза

𝒮𝒶𝒷𝒾𝓃𝒶 👩🏼‍🍳

Мусака

перец долма, морковь, лук, кабачок, грибы вешки, зелень, лук зеленый, баклажаны, фарш говяжий, соль, специи, перец чили, помидоры, томатная паста

Екатерина

Пельмени

мясо, большая луковица, чеснок, перец, соль, яйцо, вода, мука

Айнура

Дальше

1 2 3

Долма с мясом

Долма с мясом — это изысканное блюдо, которое покоряет сердца гурманов своим насыщенным вкусом и ароматом. Это традиционное кушанье, популярное в кухнях Кавказа, Ближнего Востока и Средней Азии, представляет собой нежные виноградные листья, начиненные сочной мясной начинкой с рисом и специями. Долма с мясом — это не просто еда, а настоящий кулинарный ритуал, который объединяет семьи за одним столом. Приготовление долмы — это искусство, требующее терпения и любви. Виноградные листья аккуратно сворачивают в небольшие рулетики, наполняя их фаршем из баранины, говядины или их смеси. Добавление риса делает начинку более нежной, а специи — зиру, кориандр, мяту — придают блюду неповторимый аромат. Долма с мясом подается горячей, часто с добавлением йогурта или чесночного соуса, что делает ее еще более аппетитной. Это блюдо идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина. Оно не только насыщает, но и дарит ощущение тепла и уюта. Долма с мясом — это возможность окунуться в атмосферу восточной кухни, не выходя из дома. Попробуйте приготовить это блюдо, и вы поймете, почему оно так любимо во многих культурах. Вдохновитесь традициями и создайте свой кулинарный шедевр!