Ханум в мультиварке
ханум
Стандартный поиск нашёл 238 рецептов
вода , соль , пшеничная мука , масло растительное , картофель , репчатый лук , перец черный молотый , зира молотая , кориандр , томатная паста , перец красный
6 шагов
2 часа
Вероника
яйцо , вода , мука , масло растительное , фарш , морковь , лук , соль перец специи
5 шагов
1 час
Ольга
тесто пельменное , картофель большой , лук , чеснок , томатная паста
5 шагов
1,30.
Olga Breitkreuz
мука , вода , соль , яйцо , фарш говяжий , лук , зиры , перец , кориандр , тыква , картофель , масло сливочное , мускатный орех , масло растительное
9 шагов
ок 2 ч
Elfooboo/Анастасия Королевская
тесто , фарш , лук репчатый , морковь , томаты , соль , специи , зелень , масло растительное
6 шагов
Галина Струкова (Пинчук)
мука , вода , соль , мясной фарш , зелень , сочный помидор , перец , лук , морковь , топленое масло , перец острый , паприка , сушеный чеснок , укроп сушеный , куркума , сахар
6 шагов
Теми Амбассадор
яйцо , вода , соль , масло растительное , мука , мясо , лук репчатый , картофель , перец , сметана , жирность , томатная паста , сахар , чеснок
5 шагов
1 час
@azarova1605
яйцо , мука , масло растительное , кипяченая воды с чайной соль , фарш куриный , репчатый лук , тыква , картофель , соль , перец , специи , масло сливочное
6 шагов
Ирина Семененко
мука , яйцо , соль , масло растительное , вода , мясо , лук , морковь , чеснок , зелень
7 шагов
recepti_roksana
горячая кипяченая воды , мука , яйцо , соль , масло растительное , фарш , свинина , говядина , репчатый лук , картофель , смесь перцев
10 шагов
1 час
Елена Елена
картофель , лук , думба , фарш , соль , перец , лаваш , масло растительное , томатная паста
10 шагов
около часа
Ирина Грязнова
мука пшеничная , яйцо куриное , вода , фарш , лук репчатый , картофель , масло сливочное , масло растительное , соль , перец
6 шагов
Оксана
Ханум: пошаговые рецепты с фото
Ханум — вкусное блюдо, которое пришло к нам из Средней Азии. Это рулет из тонкого теста и разнообразной начинки.
Традиционно тесто для ханума замешивают на воде, яйце и муке. Оно должно быть крутым и плотным. Для придания эластичности в тесто иногда добавляют растительное масло. Для начинки используют мясо, овощи или их комбинацию.
Для мясной начинки ханума используют мясной фарш, который можно приготовить из говядины, баранины, курятины, индейки, свинины. В мясной фарш добавляют лук, чеснок, специи: черный перец, красный перец, кориандр, зира, куркума, имбирь.
Также в начинку можно добавить зелень: укроп, петрушку, кинзу, базилик.Для более сочной начинки в фарш добавляют вода или бульон.
Овощные начинки могут быть разнообразными, например, из картофеля, капусты, баклажанов или моркови. Их нарезают мелкими кубиками или натирают на крупной тёрке.В качестве начинок также используют грибы, творог, сыр или зелень.
Ханум – это традиционное блюдо узбекской кухни, которое готовят из тонкого теста с разными начинками. Традиционно ханум готовят на пару, но его также можно жарить на сковороде или печь в духовке. Ханум – это не просто блюдо, это целая традиция, которая передается из поколения в поколение. В Узбекистане ханум готовят на праздники, свадьбы и другие торжества. Это блюдо символизирует гостеприимство и щедрость узбекского народа.Ханум подают с разными соусами: сметанным, чесночным, томатным, острым, сладким, кисло-сладким – все это придаст хануму необычный вкус и аромат.
Ханум подается в горячем виде. Его можно подавать с чаем, кофе, молоком или йогуртом.
Ханум – это универсальное блюдо, которое можно подавать к столу в любое время года. Попробуйте приготовить ханум по-своему и поделитесь рецептом с друзьями!
