Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тушёная картошка пряная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Липатов
Блюдо без изысков. Просто и сытно. Да простят меня читатели, ибо готовлю я большей...
Ингредиенты
- тыквы ~300 г
- крупных картофелин 5 шт.
- средняя луковица 1
- средний кабачок 1
- средняя морковь 1
- болгарского перца 1/2
- сердце говяжье в собственном соку "Барс" 1/2 банки
- масла растительного ~50 мл
- зира, тимьян, орегано, базилик по 1 щепотке
- томата 1 ст.л.
- укроп и петрушка по 1 веточке
- зелёного лука 1 стрелка
- соли 1/2 ч.л.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Нарезать кабачок ломтиками, тыкву брусками, лук крупными квадратиками, морковь кружками, перец соломкой, картофель крупными ломтиками.
2
Картофель выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой, чтобы она покрывала картофель на пару сантиметров, подсаливаем. Ставим варить сначала на сильный огонь, затем снижаем и тушим при регулярном помешивании, добавив зиру и тимьян.
3
Тем временем на сильно нагретую сковороду наливаем масло, всыпаем кабачок и тыкву. Нам их надо не жарить, а слегка обжарить. Затем добавляем лук и морковь. Немного пассеруем, добавив в конце томат и снимаем с огня.
4
К этому времени картофель уже начинает развариваться. Сердце нарезаем небольшими кусочками и добавляем в картофель. Туда же добавляем, сладкий перец, содержимое сковороды и продолжаем тушить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
