2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пряная картошечка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люда
Картошечка, при таком приготовлении, получается очень вкусная. Она может быть хорошим...
25-30 минут
4 порции
9
Ингредиенты
- Картошки 4
- Растительного масла 2 ст. л.
- Кориандра 1 ч. л.
- Морковь 1
- Лук 1
- Болгарский перец 1
- Воды 200 мл
- Сливочного масла 20 г
- Чеснока 2-3 зуб.
- Чёрного перца и перца чили по 0,5 ч. л.
- Сахара 1 ст. л.
- Соевого соуса 3 ст. л.
- Кунжута (по желанию) 1 ст. л.
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картошку помыть, почистить, нарезать крупными кусочками. В сковороду влить растительное масло, выложить картофель, обжарить 10 минут, на среднем огне. Всыпать кориандр (у меня был в зёрнах, я его измельчила в ступке), обжарить 1 минуту.
2
Морковь нарезать крупными полукольцами, добавить к картофелю, обжарить 2-3 минуты. Добавить крупно нарезанный четвертинками, лук, обжарить 2-3 минуты. Болгарский перец нарезать крупными кусочками, добавить к картофелю.
3
Влить воду, тушить на среднем огне, до готовности овощей, периодически помешивая. Положить кусочек сливочного масла, мелко нарезанный чеснок. Всыпать по 0,5 ч.л. чёрного перца и перца чили, сахар, влить соевый соус, перемешать. Тушить помешивая, до полного испарения соуса. По желанию добавить кунжут, обжарить 1 минуту.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841772
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
)
)
)
)
)
