Цезарь с креветками

Отвариваем яйца. Сухари из белого хлеба можно высушить в духовке, а я в этот раз купила готовые. Листья салата промываем и можно выложить на полотенце, пусть сохнут.

Займёмся креветками 😉 Креветки заливаем кипятком на пару минут для разморозки. Затем сливаем воду и заливаем уже комнатной температуры. Чистим, промываем водой. Сковороду нагреваем, добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок. Обжариваем секунд 20 и выкладываем туда креветки, посыпаем приправой и выжимаем сок лимона. Обжариваем минуты 3. Достаем креветки, пусть остывают.

На дно плоской тарелки выкладываем листья салата. Я рвала листья руками. Далее разрезанные вдоль яйца, томаты черри, креветки. Посыпаем все это дело сухарями. Из заправки делаем сетку. Кстати у меня попалась заправка кислая, мне не очень понравилось. Можно самим сделать её дома : майонез смешать с чесноком натёртым на мелкой терке и зеленью.

Натираем сверху сыр! Цезарь готов! Есть нужно сразу пока сухари не размякли😉