Салат "ассорти" 🌷

Для начала стерилизуем банки. Огурчики чистим и нарезаем тонкими пластинками и закладываем в наши банки примерно на 1/4. Болгарский перец нарезаем соломкой и тоже укладываем на 1/4 в банку, затем закладываем нарезанные помидорчики на 1/4 и точно так же упаковываем нарезанный полукольцами лук.

Далее в каждую банку засыпаем соль, сахар и заливаем кипятком. Помещаем каждую банку в кипящую воду на 10 минут, а затем достаем и заливаем в каждую банку уксус, а потом закатываем и убираем в темное,прохладное место.