Салат "Нежинский"

Name: Салат "Нежинский"
Ingredients: огурцов 2 кг; репчатого лука 200-300 гр; свежего укропа 50 гр; 9% уксуса 7-9 ст л; растительного масла 12 ст л; сахара (с горкой) 3 ст л; соли 1,5 ст л; большой долька чеснока 1 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ускова 🏃‍♂️

Заготовка на зиму #заготовки #соленьяназиму

Ингредиенты

огурцов 2 кг

репчатого лука 200-300 гр

свежего укропа 50 гр

9% уксуса 7-9 ст л

растительного масла 12 ст л

сахара (с горкой) 3 ст л

соли 1,5 ст л

большой долька чеснока 1 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Огурцы, лук и укроп режем как на салат, не мелко. Добавляем уксус, сахар, масло, соль и толчёный чеснок. Перемешиваем и оставляем на 3-4 часа, перемешиваем ещё пару раз.

Затем прогреваем на огне. Периодически мешаем. Минут через 5 после того, как огурцы начнут менять цвет, раскладываем в горячие стерилизованные банки и закатываем. Переворачиваем и укутываем до полного остывания. Главное не переварить, огурцы должны быть хрустящими, в этом вся изюминка. Храним до зимы. Приятного аппетита🤗🤗🤗