Салат из огурцов на зиму Нежинский

Зимой очень любим есть огурцы, поэтому сегодня консервирую вкусный салат из огурцов и лука...

Ингредиенты

огурцы 1,5 кг
укроп пучок
лук 1 шт
сахар 1,5 ст. л.
соль 0,5 ст. л.
уксус 40 мл.
раст.масло 67 мл.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
1,5 кг огурцов необходимо помыть, отрезать хвостики и нарезать на половинки.
2
Также понадобится пучок укропа. Его нужно мелко порубить.
3
Небольшую луковицу нарезать на небольшие кусочки. По желанию лука можно добавить больше, чем в рецепте.
4
Смешать все овощи в миске и добавить специи: 0,5 ст. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 40 мл. уксуса 9% и 67 мл. растительного масла.
5
На этом этапе всё нужно перемешать. Если есть время можно отставить в сторону, чтоб салат пустил сок на два-три часа.
6
Насыпать салат из огурцов в стерилизованные банки. Затем прикрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с водой. Вода должна доходить до плечиков банки. Кипятить заготовки около 15-20 минут. Затем закатать.

Посмотрите видеорецепт

Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео

...
6 августа 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!