Салат ассорти, слоеный на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Varvara Drozhachikh
#заготовки #ассортиназиму
Яркий, сочный, вкусный рецепт, слоеного салата на зиму....
Ингредиенты
- Помидоры черри
- Кабачок
- Лук
- Морковь
- Огурцы
- Чеснок
- Болгарский перец
- Зелень (укроп, петрушка, тархун, сельдерей, базилик)
- Для рассола:
- воды 4 литра
- соли 4 ст.л
- сахара 200 грамм
- 70% уксусной кислоты 2 ст.л
- чёрного перца в банку 3-4 горошинки
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Подготовить ингредиенты. Все помыть, и нарезаем колечками. Помидоры черри оставляем целыми, если нет черри, можно использовать средние, тогда их нарезаем кружочками.
2
Готовим рассол и пока он кипит, раскладываем в заранее подготовленные банки (стерильные) слоями все порезанный овощи. Зелень добавляете какая вам нравится. Можно также добавить перец чили, если любите остренькое.
3
В закипевшую воду добавляем соль, сахар и уксус. Заливаем рассол в банки. Затем стерилизуем 15 минут, закрываем крышками, переворачиваем и убираем в шубу. Оставить на 12 часов. Данного количества рассола хватает на 8 литровых баночек. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98610
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!