Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Сыромолот
#салаты#восторг Морковь по-корейски делаю время от времени.Но с добавлением огурца...
Ингредиенты
- огурцов 1 кг
- морковь 1 кг
- Заправка:
- соли 1 ч.л
- растительного масла 50 ст.л
- уксус 9% 60 мл
- сахара 40 гр
- чеснока 10 Зубков
- дижонской горчицы 1 ч.л
- мускатного ореха 0,5 ч.л
- кориандра 1 ч.л
- базилика 1 ч.л
- перца молотого 1 ч.л
- сухого чеснока 1 ч.л
- паприки 1 ч.л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Овощи промыть и натереть на терке для корейской моркови.Смешать морковь и огурец в большой чаше.
2
Приготовить заправку: смешать в глубокой чаше соль,сахар,дижонскую горчицу,мускатный орех,кориандр,базилик,перец молотый,чеснок сухой,паприку,растительное масло,уксус 9%.Пропустить через чесночницу зубки свежего чеснока.Все хорошо размешать до растворения сахара и соли.
3
В глубокой посуде с крышкой смешать половину овощей и половину заливки.Затем добавить вторую половину овощей и остатки заливки и все хорошо перемешать.Контейнер закрыть крышкой и убрать в холодильник на 2 дня.Смесь надо ежедневно перемешивать для равномерной засолки.
4
РS.Можете использовать готовую смесь специй для корейской моркови.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94962
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
