2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Жареная колбаса, как в детстве"Ура!"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Inna 🌳 ✈️
Жареная колбаса...Любимейший завтрак моего детства...Не противная каша, не ненавистный...
Ингредиенты
- варёной колбасы БЕЗ ЖИРА (типа "Докторская", "Чайная" и т.д.) Конечно, это - ностальгия...Можно подобрать что - то из нынешних сортов.. 500 г
- средняя репчатая луковица 1
- для жарки
- СЛИВОЧНОЕ масло или куриный жир
- для подачи
- любые свежие или тушеные овощи, любые соленья (помидоры, огурцы, квашеная капуста и т.д.), ЛЮБОЙ гарнир (картофель,макароны, гречка, рис и т.д.)
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Колбасу нарезаем тонкими кружочками. Жарим на раскалённом сливочном масле или курином жире с обеих сторон до готовности (примерно по 3 минуты с каждой стороны - зависит от толщины кусочков колбасы). Я против жарки колбасы на растительном масле - вкус получается очень резкий и возникает горьковатый привкус (ну, это по МОЕМУ мнению, кому- то, возможно, это нравится). Лук чистим, моем, нарезаем тонкими кольцами, жарим на другой сковороде до золотистости.
2
Уникальное, любимое с детства блюдо готово за 5- 10 минут! С удовольствием едим его просто "без ничего"! Но! Подаем колбаску красиво -с жареным луком и любым гарниром. К ней подойдёт картошка варёная или жареная, пюре, гречка, рис, макароны...Моя семья обожает с тушёной капустой + любые соленья...Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871502
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
